鉆頭8C76A4-8764793
- 型號鉆頭8C76A4-8764793
- 密度848 kg/m3
- 長度46431 mm
她認(rèn)為,鉆頭8C76A4-8764793中國消費(fèi)者權(quán)益意識進(jìn)入新階段,從單純關(guān)注食品安全轉(zhuǎn)向要求制度性透明。
圖/中新最終會(huì)共存但高度分化《中國新聞周刊》:鉆頭8C76A4-8764793你認(rèn)為公眾的擔(dān)憂源于何處?餐飲企業(yè)應(yīng)如何重建信任?鐘淑如:鉆頭8C76A4-8764793公眾的擔(dān)憂,核心源于知情權(quán)和定價(jià)權(quán)。在菜市場,鉆頭8C76A4-8764793我們可以通過看、聞、摸等日常經(jīng)驗(yàn)判斷食材品質(zhì)。以廣東飲食文化為例,鉆頭8C76A4-8764793一條魚最好是游水活魚,現(xiàn)殺現(xiàn)烹,最大限度保留其本味和營養(yǎng)。公眾也積累了豐富的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)來做出判斷,鉆頭8C76A4-8764793其游戲規(guī)則相對明確。它的目標(biāo)是大眾市場,鉆頭8C76A4-8764793為了照顧最廣泛的口味,它必須抹平棱角,尋求一個(gè)最大公約數(shù)的味道。當(dāng)然,鉆頭8C76A4-8764793我認(rèn)為預(yù)制菜不會(huì)徹底取代現(xiàn)制菜,最終會(huì)形成一個(gè)共存但高度分化的市場格局。這種由生產(chǎn)鏈條拉長所導(dǎo)致的不透明性,鉆頭8C76A4-8764793極大地加劇了公眾的不安全感。