儲運設(shè)備AEE94-9455769
- 型號儲運設(shè)備AEE94-9455769
- 密度787 kg/m3
- 長度43916 mm
《中國新聞周刊》：儲運設(shè)備AEE94-9455769預(yù)制菜會取代現(xiàn)制菜，儲運設(shè)備AEE94-9455769還是兩者形成互補共存的格局？鐘淑如：目前來看，預(yù)制菜與現(xiàn)制菜的關(guān)系，與其說是互補，不如說取代的成分更多。
當整個產(chǎn)業(yè)鏈條被拉長，儲運設(shè)備AEE94-9455769增加了許多消費者不了解的環(huán)節(jié)，每一個新增的環(huán)節(jié)都可能成為新的風(fēng)險點。預(yù)制菜對冷鏈要求極高，儲運設(shè)備AEE94-9455769一旦出現(xiàn)溫度控制不當、反復(fù)解凍的情況，就容易滋生細菌。來源：儲運設(shè)備AEE94-9455769中國新聞周刊作為人類學(xué)博士，鐘淑如曾在美國生活學(xué)習(xí)多年。預(yù)制菜的供應(yīng)鏈就一定更嚴格、儲運設(shè)備AEE94-9455769品質(zhì)更有保證這種觀點，在目前階段，可能是一種過于理想化的判斷。二是企業(yè)需要提供真正的透明度，儲運設(shè)備AEE94-9455769包括食材的可溯源性，如果你能清楚地告訴消費者食材來源，并且有據(jù)可查，這比任何宣傳都更有力。《中國新聞周刊》：儲運設(shè)備AEE94-9455769在你看來，中國消費者為何更排斥預(yù)制菜？鐘淑如：消費者對預(yù)制菜的排斥，本質(zhì)上是一個文化問題。一是餐廳的東西必須好吃，儲運設(shè)備AEE94-9455769這是最樸素，也是最直接的評判標準。
