火柴4C9EE7F-49728241
- 型號火柴4C9EE7F-49728241
- 密度746 kg/m3
- 長度23185 mm
歐美消費(fèi)者普遍能接受冷凍肉、火柴4C9EE7F-49728241冷凍蔬菜,而我們的美食觀念深受農(nóng)耕文明影響,對新鮮有著根深蒂固的追求。
實(shí)際上,火柴4C9EE7F-49728241影響消費(fèi)者接受預(yù)制菜程度的,更多是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和美食鑒賞能力的差異。因?yàn)橹胁偷膶徝朗枪餐ǖ?,火?C9EE7F-49728241幾乎所有菜系都對鍋氣煙火氣和風(fēng)味有很高的要求,而這些恰恰是目前預(yù)制菜難以滿足的。《中國新聞周刊》:火柴4C9EE7F-49728241粵菜有不時不食的說法,對食材的原味要求更高。如果餐廳用預(yù)制菜來替代,火柴4C9EE7F-49728241即便口味上能做到幾分相似,火柴4C9EE7F-49728241但在那種鮮活的煙火氣上會大打折扣,這與消費(fèi)者的期望值存在巨大差距,也最容易引發(fā)爭議。無論是南方還是北方,火柴4C9EE7F-49728241消費(fèi)者對于美食的基本判斷標(biāo)準(zhǔn)是共通的。焦香和鮮活口感,火柴4C9EE7F-49728241極難被完美預(yù)制《中國新聞周刊》:火柴4C9EE7F-49728241中餐很復(fù)雜,常說的八大菜系,哪些更容易被預(yù)制?哪些更難?林衛(wèi)輝:用菜系來劃分哪個更容易或更難被預(yù)制,其實(shí)是一個很難回答的問題,甚至可能會陷入一種地域或菜系歧視的誤區(qū)。不僅僅是湘菜或江西菜,火柴4C9EE7F-49728241幾乎所有中式菜系里都有對這種烹飪方式的追求。